Супер-пупер вкусные и сладкие почти сушки - почти печенье для дюканцев! Я диету давно забросила, но это лакомство время от времени продолжаю делать и хомячить с большим удовольствием))
На фото не сушки, а палочки, мне просто лень возиться, как всегда)
Ингредиенты:
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей (когда их нет, то я добавляю еще 1 ст.л. овсяных)
1 яйцо
1 ч.л. растительного масла
2-3 ст.л. клейковины
соль
сахзам (у меня Фит-парад №7, 2 мерных ложки)
ваниль
Рецепт:
Из всех ингредиентов замешиваем крутое тесто.
Скатать в шар и дать постоять 10 минут.
Затем можно формировать сушки, палочки скатываем потоньше. Мне влом слепливать концы, поэтому я сушки оставляю на стадии палочек.
Отвариваем по 3-4 штуки в кипящей подсоленой воде пока не всплывут.
После этого этапа и перед тем как положить на противень, можно сушки обвалять в кунжуте. Я кунжут не люблю, поэтому этот шаг пропускаю.
Выпекаем при температуре 230 градусов 15-20 минут.
У меня малость подгорели, но на вкусе это никак не отразилось)))
Внешне, конечно, это не похоже на Наполеон, но по вкусу и калориям просто супервариант! И на работе коллега одна рецепт попросила даже не подозревая, что это диетическое))
Интересно! Мы на работе всем будем дарить Дюкана к 8 марта. У меня есть все 3 книжки, надо заняться этими пп дессертами. Спасибо за рецепт, Лена
ОтветитьУдалитьИнтересный подарок, Надь!)
УдалитьУ меня нет ни одной книги, кстати..)
Какой простой рецептик! Но вкусно однозначно должно быть.
ОтветитьУдалитьА вот сперва отварить - это для меня интересный момент :)
Спасибо!
Очень-очень вкусно, особенно когда идет подсчет калорий))
УдалитьЗдорово! А где купить клейковину?
ОтветитьУдалитьИр, я заказывала в группе в контакте...
УдалитьПоловины ингредиентов у меня нет и не знаю, где продаются. Но раз вкусно и малокаллорийно, то стоит поискать :-)
ОтветитьУдалитьСпасибо, люблю наглядные рецепты.
Саша, эти рецепты не для всех))
УдалитьУх ты, какой рецепт интересный, но для меня слишком сложный.
ОтветитьУдалитьРита, ну ты же понимаешь, дюкановские рецепты предназначены для дюкановцев))
Удалить